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Qui suis-je?

Je m'appelle Catherine LEFEBVRE et je suis diplômée de l'IUT de Tours où j'ai obtenu mon DUT de biologie appliquée option diététique en 1978.

Après une première expérience dans l'industrie alimentaire (PICARDS SURGELES en 1978-1979) , j'ai travaillé en milieu hospitalier (Hôpital de Châteaudun) pendant 4 ans. 

J'ai ensuite exercé la profession de déléguée médicale pendant plus de 10 ans dans le département du Loiret. Cette bonne connaissance du milieu médical m'a aidée à revenir à ma profession initiale et à m'installer comme diététicienne nutrionniste en libéral en 1998. Celà fait donc  20 ans que je consulte dans le Loiret.

Depuis plus de 16 ans je travaille aussi en vacation pour le réseau diabète DIABOLO, où j'anime notamment des ateliers cuisine pour les diabétiques.

Je fait également de nombreuses vacations pour des établissements scolaires pour des informations auprès des élèves et j'anime des ateliers culinaires pour diverses associations (ADOMA St Jean de Braye, TERANGA, ASELQO, ASCA St Jean de Braye.....)

Passionnée de cuisine, (j'ai donné des cours de cuisine à Orléans de 2010 à 2013), je suis une adepte du manger équilibré, léger mais gourmand.... et ce n'est pas du tout incompatible.

Si vous aussi êtes gourmand ou gourmande et que vous voulez perdre du poids sans vous priver de tout, n'hésitez pas à venir me consulter, nous avons la même conception du "régime".....(Mot d'ailleurs banni définitivement de mon vocabulaire!).

Si en plus vous aimez cuisiner vous trouverez sur ce site de nombreux conseils pour alléger vos recettes, en apprendre de nouvelles (les recettes diététiques sont accessibles uniquement sur la partie réservée à mes patients) et continuer à vous régaler.

Alors à bientôt!